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1、低温冷藏库是采用低温(-18 ℃ 以下)对物品进行长期储藏,当温度降至 -18 ℃ 以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓
第一,我们必须了解这一点。现代化冷链物流是以保鲜为基础的,即农业生产者把采收的农产品储存在仓库,然后转移到每一个供货商和中间渠道,再重新存放到冷藏库。销售到每一
需要什么设备?冷藏保鲜库设备主要有四种设备:制冷压缩机、冷凝器、节流阀、。它们是保鲜库的核心,在它们的保鲜库中运行良好,下面将为您介绍这些设备。一、制冷压缩机。